SAM_5045.JPG 

台北車站美食,炸雞,日式料理,開封街美食,台北補習街,台北補習街美食,爆汁雞排,平價日式炸雞,窮學生也愛的美食

♥本文為浪人炸雞邀稿


hello今天要來介紹

位於台北車站開封街的浪人炸雞

參訪時間:2015/11/12

這天跟李大爺一起來

他最喜歡吃肉了,你看他身上的肉哈哈


浪人炸雞-骨付鳥的專賣店

採用日本空運的秘傳醬汁,擁有370年以上的製作經驗

SAM_5005.JPG 

SAM_5007.JPG 

SAM_5008.JPG 

透明的廚房,可以看到處理過程,讓大家更安心


SAM_5003.JPG 

門簾後面就是廁所,地方雖小,但還是有貼心的附上廁所

SAM_5004.JPG 

現在很流行自助式回收區,可以節省人事成本

顧客也不會被服務生影響到


SAM_5010.JPG 

店內裝潢走日式風格

((廢話,他賣的是日式炸雞啊!!



今天點了很多浪人炸雞的招牌

SAM_5026.JPG 

吃飽飯了嗎!!建議吃飽再賞文哦








SAM_5036.JPG 

極限肉汁雞排

肉汁超多,熱熱入口小心被肉汁燙傷啊
與一般傳統雞排不同
傳統雞排的外皮裹粉較厚,一口咬下去吃到的不知是皮還是雞肉

浪人炸雞的肉汁雞排,裹粉超薄

一口咬下是滿滿的肉和肉汁啊

SAM_5043.JPG 

醃製的醬汁很特別,好吃!鹹淡適中
雞排尺寸老闆指定使用8兩大雞排,這樣才會肉厚+肉汁多👍

大骨付鳥
其實就是大雞腿將肉剝離骨頭
讓大雞腿只剩一根骨頭附著著

SAM_5045.JPG 

SAM_5046.JPG 


比臉還大
一樣要小心噴汁哦!
大骨付鳥的前制作業很費工
除了去骨以外,還要經過特殊刀工處理
大骨付鳥一樣是裹少量的粉
下油鍋只炸短短的5-6分鐘,完美鎖住肉汁

SAM_5047.JPG 

 SAM_5052.JPG 

SAM_5054.JPG 

一樣很juicy啊!!

大骨付鳥是我今天最喜歡吃的一樣了



羅勒雞軟骨 老闆推薦👍

SAM_5037.JPG 

SAM_5038.JPG 

軟骨炸起後,灑上羅勒粉
越咬越香
羅勒口感清新,讓即使油炸過後的雞軟骨不會膩味
是一道必備的下酒菜

老大薯條

SAM_5061.JPG  

為什麼叫老大?!

你看,這樣不叫老大嗎😂😂
可以叫薯條界的巨人了

SAM_5059.JPG 

SAM_5060.JPG 

 

SAM_5067.JPG 

有三種醬汁可以選擇

蜂蜜芥末,塔塔醬,橙汁沙拉醬
橙汁沙拉醬清爽,搭配薯條很match
但我比較喜歡塔塔醬的酸甜口感
蜂蜜芥末就比較中庸
不知道選什麼醬的人可以選蜂蜜芥末

SAM_5069.JPG 

(為什麼李大爺吃薯條看起來很猥褻??!!) 

SAM_5072.JPG 

老大薯條炸的非常酥脆
深得我心!不會像有些炸物店的薯條都軟趴趴


三節大手羽先

 

SAM_5058.JPG 

其實就是雞翅啦
but but大家有注意到嗎
這只雞翅會不會太大支了啊
因為老闆是使用三節的雞翅
不像外面是兩節的
雖然是炸的,可是吃起來不會油膩
一點也不像炸的啊

喜歡吃雞翅的人千萬不要錯過拉

chuchu的美食飽足心得

👍CP值超高,平價的價格吃到美食

👍炸雞一點也不油膩,害怕油膩的人可以嘗試!

👍新店開張,店員較生疏,不過態度很禮貌哦,相信過一陣子就能上手

👍沒看過的老大薯條,喜歡薯條的人不能錯過


SAM_5022.JPG 


浪人炸雞粉絲團

什麼竟然還推出了中午限定的90元咖哩便當

【午間限定】糖心玉子咖哩弁当

去粉絲團瞧瞧吧


♥本文為浪人炸雞邀稿

♥心得文章為主觀感受,僅供參考,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

♥產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

♥合作請mail:ptjiou@hotmail.com/ptjiou@gmail.com

快來粉獅團跟我聊天

Chuchu

arrow
arrow

    chu chu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()