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大家有去過蘆洲嗎?

chuchu長這麼大真的沒去過耶

這次和朋友約在蘆洲的石窯屋聚會

才第一次踏入蘆洲!

 

石窯屋

地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號

電話:(02)8286-8826

營業時間:星期一至星期日11:30–14:00, 17:30–21:00

 

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活動時間:~2017/04/30 23:59

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石窯屋位在捷運蘆洲站附近

步行10分鐘就可以抵達

附近也有youbike可以騎~

吃飽飯騎腳踏車也很方便!

 

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我們是平日中午來的

人也太多了!!!

我還很懷疑是不是記錯時間

平日中午耶~讓我開始期待石窯屋的餐點

 

菜單(引用至石窯屋)

可以下載高清版的餐單➡️ https://drive.google.com/uc?id=0Bwc5xJayEhk-RU04c2FFRlVYQ0k&export=download

 

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石窯屋主打pizza

但是他的義大利麵看起來也好好吃

 

餐點部分有分沙拉、開胃菜、主菜、甜點、飲料

主餐部分除了單點的pizza、燉飯、義大利麵、烤餅之外

還有需要預約的餐點

“低溫烹調戰斧牛排”、“整隻活龍蝦番茄蝦醬細扁麵”

這兩個預約餐點雖然價格比較高

但超大塊牛排和整隻的龍蝦超吸引眼球!

 

我們今天各點了一個主餐

然後加點微套餐和沙拉甜點

吃得超級飽!!!

鳥胃人可以只點主餐就好

 

點了~~

雞肉凱薩沙拉 小180元

西西里蒜香海鮮披薩360元

波隆那紅酒肉醬寬扁麵220元

松露蟹肉燉飯佐水波蛋300元

最好吃的提拉米蘇 大160元

主餐+80元可以升級成微套餐

每日例湯+飲料 紅茶/咖啡/奶茶/可爾必思

 

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前菜麵包/搭配油醋醬

法國麵包烤的酥酥的,搭配油醋醬很好吃!

我以前都覺得油醋醬是很特別的沾醬(其實是覺得很怪)

有些油醋醬味道很怪,如果使用不好的油

吃起來會有怪味!

但是石窯屋使用選用的油醋醬好吃

吃的到橄欖油的清香~整體來說是道不錯的麵包

 

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蕈菇濃湯

這款蕈菇濃湯非常的特別

以前我們常常吃的濃湯,大多是加太白粉勾芡而成

但是石窯屋的濃湯是選用整顆馬鈴薯打成的濃湯

不使用太白粉勾芡讓整個湯喝起來非常的健康!

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上面撒上風乾蘑菇

風乾蘑菇沒有特別的調味,但可以讓整體的湯喝起來非常的清爽自然

上面還有搭配法國麵包丁~

有些濃湯喝起來會覺得稠稠的,會感覺油油膩膩

但是這款蕈菇濃湯喝起來非常的清爽~~

 

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雞肉凱撒沙拉(小份)

天啊!!是凱薩雞肉沙拉

我最喜歡吃沙拉了~

這款凱薩雞肉沙拉裡面使用的蔬菜90%都是石窯屋自行栽種出有機無毒的蔬菜

 

可食用花~~

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上面會灑上新鮮現磨的帕達諾起司(桌邊服務!)

這款帕達諾起司是需要經過18個月熟成

這款起司吃起來非常的順

如果害怕起司味的人也可以接受!沒有發酵味哦~

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另外裡面有搭配雞肉和培根

雞肉是採用低溫烹調煮成,讓整個雞肉吃起來非常的軟嫩

不用太多的調味吃起來就非常的好吃~

裡面搭配的培根非常的棒!吃起來有一點鹹味

搭配清爽蔬菜就很搭~

有些凱薩醬吃起來會有油膩感,但是這款凱薩醬不會

這盆沙拉很快就被我們秒殺了!真的非常的好吃~

 

 

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西西里蒜香海鮮披薩

Pizza上菜囉~

和雞肉凱撒沙拉一樣也是使用帕達諾起司

撒上現磨的帕達諾起司,趁熱熱時吃還會牽絲!

石窯屋的披薩用料真的非常的實在

我們點了海鮮披薩上面有大量滿滿的海鮮

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海鮮有透抽、蝦子、扇貝、蚵仔

我真的沒有看過這麼滿的海鮮披薩

每一片上面都吃得到各式各樣的海鮮!

餅皮是做比較酥脆的口感

像我是比較不喜歡厚餅皮,這款餅皮剛好和我的胃!

 

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波隆那紅酒肉醬寬扁麵

這款是朋友點的肉醬寬扁麵

使用的肉醬是牛豬肉混合製成的

吃起來有會有微酸的口感,很開胃

裡面搭配了大量綜合野菇讓整道料理不單調

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另外波隆那紅酒肉醬寬扁麵在國外會搭配非常多的帕達諾起司來一同使用

但是我們和外國人的飲食習慣不同

所以石窯屋讓我們自己選擇需要加多少的起司

我覺得加適量的起司吃起來比較好吃

才不會掩蓋掉本身肉醬的香味~

 

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松露蟹肉燉飯佐水波蛋

裡面有黑松露醬還有水波蛋,另外搭配了炙燒的蔬菜

這款燉飯的飯選用的非常的好

每一粒米都吃得到米心,但是又不會過硬

像我不喜歡吃硬飯,所以對有米心的飯有點排斥

但是石窯屋的米吃起來有米心但是又不會太硬

非常的好吃~

搭配的水波蛋可以打碎拌入燉飯中,一同吃下非常的好吃

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炙燒蔬菜和水煮吃蔬菜吃起來非常的不同

讓整道料理有不一樣的味道~

我覺得今天吃下來這道燉飯和披薩是最合我的胃了!

 

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最後是甜點提拉米蘇

外表雖然像是手指餅乾,但其實吃起來是蛋糕的口感~

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我覺得吃起來蠻好吃的!

但是我的朋友說吃起來有一點偏甜,我是覺得還好啦~

因為我本身就是隻螞蟻,所以甜不甜這件事對我來說一點都沒影響 

這款提拉米蘇吃起來還有淡淡的酒味

讓提拉米蘇吃起來不會死甜~

 

今天來吃石窯屋真的讓我非常的驚訝

因為每一道料理都非常的好吃而且食材都很用心!

在離開的時候店員問我說有什麼需要改進的餐點嗎

我真的想不出來耶~~每一道料理都很好吃

我現在才理解為什麼平日中午的石窯屋會有這麼多人

如果是蘆洲人還沒有吃過石窯屋的話,真的是太可惜拉!

一定要來吃吃看哦~真的非常的好吃!!

 
 

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